咚咚咚锵,咚咚咚锵,新年要来了!!你准备好了吗??
现在有好消息要告诉大家,就是 G Hotel 已经准备好迎春接福,推出了几个诱人的新春佳节宴席配套, 让大家可以吃个开开心心,过个大肥年!!

准备好了吗??新春佳节当然少不了捞生了!!走,我们看看今年 G Hotel 推出的宴席配套选择。

今年鸡年,所以主题是 Golden Chicken Chinese New Year Dinner, 一共推出了3种配套,每一份都有8个 course 的中式佳肴,包括一份三文鱼捞生。配套分别是
  1.  Happiness Package RM1388 nett
  2.  Prosperity Package RM1488 nett
  3.  Longevity Package RM1588 nett
需注意的是: 
  1. 以上的价钱是一桌的价钱,包含了无限量添加的茶水,和 6% 的 GST。如果要点上酒类的话就要额外付费。
  2. 一桌可以容纳是10个人。
  3. 私人包厢必须要至少30个人 ( 3桌)才可以开席。
  4. Golden Chicken Chinese New Year Dinner 的日期是 1月15日至2月15日2017年。
  5. 最重要的当然就是要提前预约啦。

今年很幸运地可以到 G Hotel 参与这一次的美食试吃,还认识了许多的博客,很开心呢!!
我们看看 G Hotel 的私人包厢环境吧


环境篇
这一次我们在2楼的一个私人包厢用餐,经过重新装潢的 G Hotel 看起来比之前来得更有气派了。一个私人包厢( 我们当天是 Salon 5) 大约可以容纳5围桌子,但如果要吃得舒服的话,还是3围桌子就理想了哦。

桌子上的摆设,很中式的感觉。包厢的其中一面是落地玻璃,看出去有绿意盎然的景色,很是舒服。
包厢里头采用的是比较柔和的鹅黄色灯光,还有播放一些抒情的音乐,让我们能够在放松的环境下用餐。这一点很值得赞赏,除了食客的胃口, G Hotel 也捉住了食客的用餐心情呢。

每一位食客的座位上都会有一双筷子,餐巾,汤匙,碗碟,酱油,还有无限供应的饮料。

我们当天享用了 RM1588 的Longevity Package, 8个 course 的美食让我们吃得意犹未尽。而 G Hotel 当天也额外开了几瓶美酒让我们一起享用,真的是太棒了!

如果想要点上酒类的话,可以让服务员拿 wine list 过来。
话不多说,我们开始吃吧

美食篇

第一道: New Year Fresh Salmon Yee Sang
新春佳节,当然少不了捞生,捞个风生水起!!G Hotel 准备的捞生是不是色彩鲜艳,让人看了都赏心悦目呢?最重要是那环绕一周的 Salmon 切片!

让服务员帮我们把捞生准备好,我们就可以夹起长筷子准备好好地捞一把啦
捞生最重要的就是要越捞越高,这样才能让新的一年更加步步高升啊

捞啊捞,把所有的材料都混在一起,就可以开动咯。
当天服务员也很贴心地帮我们把捞生分好,确保每一盘食客都能够吃到新鲜的 Salmon 鱼切片。

不得不说爱吃捞生的我真的很喜欢这一次的捞生料理,每一口都能够吃到香脆可口的脆片,而三文鱼片更是不得了,有一种入口即化的感觉,新鲜程度绝对值得赞赏。


第二道:Braised Shark's Fin Soup with Crab Meat and Dried Scallop
第二道就是鱼翅了。因为当天是试吃的关系,所以 G Hotel 将鱼翅分成一羹一羹的方便我们享用,平日的话会装进一个大碗里然后在分给大家。
不过如果想要像我们那样的话,也可以和 G Hotel 要求。
这个好处就是美味的汤汁得以保温(鱼翅冷了味道没那么好了),坏处就是到最后几口的时候会稍微烫嘴,这一点食客们要注意一下了

鱼翅用料十足,口感顺滑,即便不加上醋也很可口了。
要注意的是只有 RM1588 的 Longevity 配套才有鱼翅羹。

等着第三道佳肴上桌前,捉住夕阳的尾巴,好好地品尝美酒。
这几年来有幸在不同的试吃活动上品尝了各种美酒,也从中长了不少的知识。可惜当天必须驾车,不想醉驾的情况下也只能浅尝几口了。


第三道:Steamed Whole Chicken with Dried Oysters and Sea Moss in aluminium foil
今年是鸡年,菜单上怎么可以少了鸡的出现呢??
这一道上桌的时候,就已经是香味四溢。从照片上来看,全鸡只仿佛有些小,但是绝对够10个人的分量。
G Hotel 采用的是 Kampung 鸡(也就是走地鸡),这种鸡只的肉质最好吃了!

分成小盘让我们分享,这是我当晚最喜欢的佳肴之一。烹煮出来的鸡肉肉质刚刚好,加上香菇,萝卜,蚝士等等,直接来个光盘。


第四道: Fried Shell-less Prawn in Milk Curry Sauce
带有咖哩和奶味的大虾料理,比起普通的咖哩实在好吃太多了,这可是 G Hotel 的大厨精心调制出来的。为了省却大家平日吃虾子剥虾壳剥得狼狈的烦恼,这道料理直接让虾子去壳了,很是贴心。

每一口吃下去都是饱满弹牙的虾子,让人怎么会不喜欢呢??
最重要的是虾子都是隔夜腌制的,所以很入味,吃下去绝对满足。


第五道菜: Braised Sea Cucumber and Sea Asparagus with Broccoli 
前面大鱼大肉了,来一道比较清淡的缓和一下吧。
这一道佳肴里有满满的海参,蘑菇, Broccoli 和 Sea Asparagus, 虽然说味道上比较清淡但是汤汁里都是精华啊

而且摆盘也很漂亮呢。
食材方面,G Hotel 更是精挑细选,空运了印尼的海参还有智利的 Sea Asparagus

这一次吃的海参和 Sea Asparagus 都很大的一个,分量上很是饱满啊


第六道菜: Steamed Cod Fish in Spicy Crispy Bean 
新年要“年年有余”,当然少不了鲜鱼的料理啦!! G Hotel 采用的是鳕鱼。当天用餐结束后,大家都不约而同的表示最喜欢的就是这一道料理了。

大厨为了方便大家享用,就把鳕鱼切片去骨,轻轻地用筷子夹起就可以享用了。

鳕鱼切片的摆盘也很漂亮
虽然我们享用的时候,鳕鱼似乎有点冷却了,但丝毫没有影响她该有的口感,也没有鱼腥味。鳕鱼切片上的  spicy fried beans 则让这一道美食的口感上更为丰富不单调


第七道:Fried Rice with Fresh Scallops & Prawn topped with Shredded Crispy Dhafa Fish 
吃完了6道主菜,如果你还没有饱感, G Hotel 怎么会让食客轻易地离开?
在甜点之前,来一道香喷喷的炒饭,配上虾仁和日本北海道的带子

炒饭粒粒分明,虽然这一道菜看似简单但是功夫一定要到家才能够做出一盘好吃的炒饭。
估计那天大厨下手有点重了,感觉上味道有点偏咸。整体上还是不错的。


第八道:Double Boiled Sea Coconut with Fresh Ginseng Soup, served with Sesame Sweet Potato Bun
来到最后一道甜点啦!!平日的华人宴席,甜点的选择不外是西米露,龙眼海底椰,汤圆等等,这一次 G Hotel 大胆创新,用海底椰搭配人参,再加上自制的甜薯包,会创出什么火花呢?

G Hotel 自家制作的甜薯包,口感上很是新鲜,甜而不腻,加上芝麻,有着画龙点睛的作用。

除了人参搭配海底椰,还有红枣,白木耳等等,清凉可口,喝下去甚是舒服。

晚宴的最后,和 G Hotel 的负责人还有新认识的博客们一起来一张合照咯
感谢 G Hotel 的盛情款待~

更多关于新春宴席的资料,可以参考以下:

这里有详细列明了新春3种不同的宴席配套中的美食
无论你是想要和家庭聚餐,还是公司庆祝新春佳节,都非常合适。

喜欢 Buffet 的大家, G Hotel 也在新年除夕夜,初一和初二的大日子推出了 Chinese New Year Buffet 哦!! 
可以在 G Hotel Gurney 的 Taste Cafe 或者是  G Hotel Kelawai 的 Spoon Cafe 享用
也提醒您: 现在有早鸟优惠,在 1月20日之前预订 Spoon Cafe 新春 Buffet 的食客们,有15%的折扣。

新年要来了,情人节也不远了。还没想好要在哪里享用浪漫晚餐的你, G Hotel 也推出了 Valentine package, 让你和爱人有一个难忘的晚餐


更多详情/预订资讯:
G Hotel Gurney -   +604-2380000
G Hotel Kelawai: +6042190000

Email: g4u@ghotel.com.my


你知道全世界最长的空中走廊/树顶吊桥,其实就隐藏在居林郊区的 Sungai Sedim 吗??
对,很多人都不知道,连我也是看了【我爱我生活】的文章介绍,才重新认识这个地方的存在(虽然老妈说其实我已经去过了,但我这脑子不好使啊)

所以在一个风和日丽,阳光明媚的一天,看着那么好的天气不出门实在太可惜,就带上我的好友一起出门去啦! 就这样从大山脚出发,驾了一个小时的车程,途经居林工业区 Kulim Hi-Tech Park就抵达了 Sg Sedim 的入口处。

Sg Sedim 的 Tree Top Walk 树顶吊桥全长 925米,最高点为 26.5米,花了我们整整1个小时才走完咧!!(边走边拍)
因为是空中走廊的关系,所以畏高症的朋友,你可要克服自己心中的恐惧了!!

我们当天下午抵达Sg Sedim 树顶吊桥的公园,位于英纳斯森林保护区 (Gunung Inas Forest Reserve) 15 区的龙脑香林的低地内。
这里要付上泊车费,价钱如下: 
摩托车 RM1, 汽车 RM3, 货车 RM5

当天我这个脑袋不好使的家伙笨蛋地把大 Nikon 漏在老曾那里,只能带小 Nikon 出门了 

这一天的照片都是使用 Iphone SE 和 Nikon Coolpix S2800 拍摄的

在售票处那里买了一张 RM10 的入门票之后,我们就准备开始探索的旅程啦。
当天我们去的时候,基本上走道只有我们两个和1对马来夫妇。因为景点的宣传不足,所以很少人来到这里,实在可惜!!

我曾经问过我吉打州的朋友,连他们都不知道这个地方的存在,真的,什么时候我们才能够做到以自家的景点为傲呢??

售票处那里有一些展览,诉说了 Sg Sedim 树顶吊桥的建造过程,路途上我们也看到不少适合 Team Building 的活动柜台,例如 paint ball war, flying fox 等等。这里也有 white water rafting 的活动,听说难度比 Gopeng 的河流还要高呢。

等我去了再和大家分享,现在我们要准备踏上树顶吊桥 Tree Top Walk 咯!!

透过脚下,可以看得出这个吊桥,其实还蛮高的
你问我安全吗??一路上也只有少许的摇晃,虽然有些设施看起来残旧,但整体上维修还挺不错的。重点是这些材料都是钢铁啊,可以耐上好一段时间的哈哈。

有时候脚下有流水的声音,让人不禁直接蹲下来好好享受了。

很高兴遇上了亮丽的天气!!这么棒的天气,不出门我会郁郁不欢的 (明明就是喜欢出门玩)

吊桥的支撑构造是这样的,视觉上的震撼啊

一路上有不少的告示牌,和游客们介绍这片树林的植物品种。但其实这种告示牌并不能吸引太多兴趣,如果有好的展示那就更棒了。

马来西亚的热带雨林,其实蕴藏着丰富的自然资源,有机会的话不妨走进我们的森林里,你会发现真的很漂亮

浓密的热带雨林树荫,吊桥的高度让我们走在和树林触手可及的距离,让我们更靠近这片美丽的大自然

围绕着浓密的森林走一圈,好好地看一看这个树林的面貌。

有些走到没有遮荫,但这也让我们有眼前一亮的感觉

走在树荫间,好好地吸收大自然的气息,来一个森林浴

树顶吊桥的全景。
如果幸运的话,可以看到小松鼠等小生物哦

如果不是走上了吊桥,我也不知道原来靠近大自然,原来是如此地其妙

吊桥就是这样架空在树林间,你敢走吗?

走着走着,我们就来到最高点啦!!26.5米也,因为当局用的是毫米的关系,我这个生锈的脑袋那时候还花了一些时间做数学哈哈

临行前,看看这篇茂密的森林多一眼。希望接下来这个地方,会被更多人知道。

而吊桥底下,就是河流了,我在想这就是玩 white water rafting 和 tubing 和河流吗??
看着河床的石头还蛮多的,玩 tubing 的话应该就会变成 butt massage 了吧?科科

整个旅途上都可以听到潺潺流水的声音,加上时不时有清脆的鸟鸣声,让人感到很放松。

看到清澈的河床,我们两个又脚痒了

就直接脱下鞋子走进河水里头啦!!河水冰冷冷的,踩下去好舒服
如果想要玩水的话,这里有公共厕所可以换洗

就这样简单的小旅程,在回程中还看到了天空中美丽的云朵,让人真的好兴奋。
希望接下来还有机会可以来一趟这样说走就走的小旅行。 

The Tree Top Walk Sungai Sedim
Kampung Sedim Karangan, Kedah, 09000, Kulim, Kedah, 09700, Kedah, Malaysia
开放时间: 9am - 5.30pm ( last admission 5pm) 
联络方式: +604-490 1588/491 0641

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